天麻猪心汤以天麻和猪心为主要食材，天麻具有祛风除湿、镇静安神的作用，而猪心则具有补心养血、安神定志的功效。两者结合，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。
制作天麻猪心汤的食材非常简单，主要包括：天麻10克、猪心1个、红枣10颗、枸杞10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。
制作步骤如下：
1. 将猪心清洗干净，切成薄片，用料酒和姜片腌制10分钟。
2. 天麻提前用清水泡发，去除杂质，切成薄片。
3. 红枣去核，枸杞用清水冲洗干净。
4. 锅中加入适量清水，放入腌制好的猪心片，大火煮沸后撇去浮沫。
5. 加入天麻片、红枣、枸杞和葱段，转小火炖煮1小时。
6. 待猪心熟透，加入盐调味，即可出锅。
天麻猪心汤具有以下功效：
1. 滋补心脏：猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于心脏健康大有裨益。
2. 安神定志：天麻具有镇静安神的作用，有助于改善睡眠质量，缓解压力。
3. 补血养颜：红枣具有补血养颜的功效，对于女性朋友们来说，是冬季养生的佳品。
4. 提高免疫力：枸杞具有增强免疫力的作用，有助于抵御冬季常见的感冒等疾病。
5. 驱寒暖身：天麻猪心汤具有驱寒暖身的作用，适合冬季食用。
总之，天麻猪心汤是一款非常适合冬季食用的暖身滋补佳品。在寒冷的冬季，为自己和家人炖上一锅天麻猪心汤，不仅能够驱寒暖身，还能滋补身体，增强免疫力。赶快动手试试吧！